CATEGORY：寿司・魚介・海鮮
2012年08月05日
新感覚 はまぐり専門ダイニング はまぐり庵（焼きはまわんこ）
【2012/7 訪問】
新しく生まれ変わる大阪梅田界隈で阪急グランドビル28階「阪急32番街 空庭Dining」がリニューアルされました♪
地上100ｍの絶景を眺めに若い頃はデートでよく利用した懐かしい場所。
ガラス越しに見える夕暮れから夜景に変わるロマンティックな演出は大人のデートにもピッタリですね～♪
7月12日にGRAND OPEN！【新感覚 はまぐり専門ダイニング はまぐり庵】のレセプションにお邪魔してきました。
「その手は桑名の焼きはまぐり」という諺でも全国的に有名な三重県桑名直送のはまぐり料理専門店。
「焼きはまぐり」の焼き立てを次々とストップするまで堪能できる「焼きはまわんこ」が名物ですっ♪
美容と健康に効果の期待できるはまぐりは肝臓にいいとされる「タウリン」を多く含み、翌朝はスッキリと目覚めることができます。
貧血症のかんみ♪は鉄分補給にもはまぐりは嬉しい食材。
そして、低カロリーかつ高タンパクなんて～(^^♪
ミネラルいっぱいの「焼きはまわんこ」はプリップリでとにかくジューシー～(^^)v
何もつけずにそのままで十分にうんまーーーーい☆彡
厳選されたお酒と合わせるとさらにGood～♪
白ワイン（シャブリ）とのマリアージュは最高ですっ！！！
他にもはまぐりの天ぷら、はまぐりの旨味たっぷりの出し巻き、レタス包みなどオリジナルのお料理も上品な味わいのものばかり。
おススメははまぐりのしゃぶしゃぶ「はましゃぶ」。
軽くしゃぶしゃぶにするとちゅるるん。ぷるんの食感が絶妙なんです♪
旨味たっぷりのお鍋の〆にはラーメンを投入し、はまぐりラーメンの完成～♪
潮の香りが満喫できるはまぐりラーメンは余すことなく蛤を堪能できますね～♪
■はまぐりコース 4,200円
＊前 菜 季節の逸品三種盛り
＊造 り はまぐりお造り
＊焼 き 物 名物 焼はまぐり
＊揚 げ 物 はまぐりの天ぷら
＊はましゃぶ はまぐりと鍋野菜
＊〆 の 物 はまぐりラーメン
■ 焼きはまわんこ 3ヶ￥480
■ はまぐり磯部揚げ 3ヶ￥580
■ はまぐり出汁巻たまご ￥780
■ はまぐりラーメン ￥630
■ お造り盛り合わせ ￥2,180
■ はまぐりの旨みたっぷりポテサラ ￥480
■ とれたて旬野菜のバーニャカウダー ￥980
■ 活あわびのおどり焼 1ヶ￥680
■ 京都 奥丹波鶏の唐揚げピリ辛ソース ￥880
■ はましゃぶ
（はまぐりしゃぶしゃぶ） 要予約
■ はまぐりとそぼろのレタス包み 980円
―― 名物 “焼きはまわんこ” ――
焼きたてアツアツのはまぐりを一皿に3個づつわんこそばのように「ストップ」のお声をいただくまでご提供！
焼はまぐり 3ヶ 480円 . .
焼はまぐり バター 3ヶ 520円 .
焼はまぐり ガーリック 3ヶ 520円 .
焼はまぐり エスニック 3ヶ 540円 .
―― 名物 “はましゃぶ” ――
ぷっくりとした身に旨みたっぷりのはまぐりとはまぐりの出汁が染み込んだ旬のお野菜を一緒にいただく
ヘルシーでカラダにやさしいはまぐりのしゃぶしゃぶです。
３０ヶ 2,580円 .
５０ヶ 4,200円 .
１００ヶ 7,980円 .
鍋野菜 一人前 520円 .
雑炊セット 一人前 400円 .
―― 朝獲り天然はまぐり ――
マルタカ水産厳選、希少価値の高い国産朝獲れ天然はまぐり ※天然もののため、サイズにばらつきがございます。
※漁が天候により中止となる場合があるため、御予約をお願い致します。 420円～ . .
天然5年もの 1ヶ 420円 .
天然7年もの 1ヶ 630円 .
天然10年もの 1ヶ 1,200円
―― はまぐり料理逸品 ――
はまぐり お造り 3ヶ 580円 . .
はまぐり 磯辺揚げ 3ヶ 580円 . .
はまぐり 天ぷら 3ヶ 580円 .
はまぐり ワイン蒸し 3ヶ 580円 .
はまぐりラーメン はまぐりの出汁たっぷり！〆の一品で是非ご賞味下さい。 630円
〔ランチ〕
◆ LUNCH（ランチ） 11:00～15:00 1,680円
＊ 旬彩膳 旬のお造り３種盛り
＊ 冷やし茶碗蒸し
＊ はまぐりの旨みたっぷりポテサラ
＊ はまぐり出汁巻き
＊ 旬魚の西京焼き
＊ 合鴨ロース
＊ 旬の天ぷら３種盛り
＊ はまぐりの吸い物
＊ 御飯 .
◆ はまぐり パスタ 1,200円
＊ はまぐり生パスタ
＊ はまぐりの旨みたっぷりポテサラ
＊ はまぐりスープ
◆ はまぐり出汁巻き ランチ 1,000円
＊ はまぐり出汁巻き
＊ 季節の小鉢
＊ はまぐりの吸い物
＊ 季節の香の物
＊ 御飯
食べ終わったらはまぐりタワーの出来上がり～♪
新しく生まれ変わる大阪梅田界隈で阪急グランドビル28階「阪急32番街 空庭Dining」がリニューアルされました♪
地上100ｍの絶景を眺めに若い頃はデートでよく利用した懐かしい場所。
ガラス越しに見える夕暮れから夜景に変わるロマンティックな演出は大人のデートにもピッタリですね～♪
7月12日にGRAND OPEN！【新感覚 はまぐり専門ダイニング はまぐり庵】のレセプションにお邪魔してきました。
「その手は桑名の焼きはまぐり」という諺でも全国的に有名な三重県桑名直送のはまぐり料理専門店。
「焼きはまぐり」の焼き立てを次々とストップするまで堪能できる「焼きはまわんこ」が名物ですっ♪
美容と健康に効果の期待できるはまぐりは肝臓にいいとされる「タウリン」を多く含み、翌朝はスッキリと目覚めることができます。
貧血症のかんみ♪は鉄分補給にもはまぐりは嬉しい食材。
そして、低カロリーかつ高タンパクなんて～(^^♪
ミネラルいっぱいの「焼きはまわんこ」はプリップリでとにかくジューシー～(^^)v
何もつけずにそのままで十分にうんまーーーーい☆彡
厳選されたお酒と合わせるとさらにGood～♪
白ワイン（シャブリ）とのマリアージュは最高ですっ！！！
他にもはまぐりの天ぷら、はまぐりの旨味たっぷりの出し巻き、レタス包みなどオリジナルのお料理も上品な味わいのものばかり。
おススメははまぐりのしゃぶしゃぶ「はましゃぶ」。
軽くしゃぶしゃぶにするとちゅるるん。ぷるんの食感が絶妙なんです♪
旨味たっぷりのお鍋の〆にはラーメンを投入し、はまぐりラーメンの完成～♪
潮の香りが満喫できるはまぐりラーメンは余すことなく蛤を堪能できますね～♪
■はまぐりコース 4,200円
＊前 菜 季節の逸品三種盛り
＊造 り はまぐりお造り
＊焼 き 物 名物 焼はまぐり
＊揚 げ 物 はまぐりの天ぷら
＊はましゃぶ はまぐりと鍋野菜
＊〆 の 物 はまぐりラーメン
■ 焼きはまわんこ 3ヶ￥480
■ はまぐり磯部揚げ 3ヶ￥580
■ はまぐり出汁巻たまご ￥780
■ はまぐりラーメン ￥630
■ お造り盛り合わせ ￥2,180
■ はまぐりの旨みたっぷりポテサラ ￥480
■ とれたて旬野菜のバーニャカウダー ￥980
■ 活あわびのおどり焼 1ヶ￥680
■ 京都 奥丹波鶏の唐揚げピリ辛ソース ￥880
■ はましゃぶ
（はまぐりしゃぶしゃぶ） 要予約
■ はまぐりとそぼろのレタス包み 980円
―― 名物 “焼きはまわんこ” ――
焼きたてアツアツのはまぐりを一皿に3個づつわんこそばのように「ストップ」のお声をいただくまでご提供！
焼はまぐり 3ヶ 480円 . .
焼はまぐり バター 3ヶ 520円 .
焼はまぐり ガーリック 3ヶ 520円 .
焼はまぐり エスニック 3ヶ 540円 .
―― 名物 “はましゃぶ” ――
ぷっくりとした身に旨みたっぷりのはまぐりとはまぐりの出汁が染み込んだ旬のお野菜を一緒にいただく
ヘルシーでカラダにやさしいはまぐりのしゃぶしゃぶです。
３０ヶ 2,580円 .
５０ヶ 4,200円 .
１００ヶ 7,980円 .
鍋野菜 一人前 520円 .
雑炊セット 一人前 400円 .
―― 朝獲り天然はまぐり ――
マルタカ水産厳選、希少価値の高い国産朝獲れ天然はまぐり ※天然もののため、サイズにばらつきがございます。
※漁が天候により中止となる場合があるため、御予約をお願い致します。 420円～ . .
天然5年もの 1ヶ 420円 .
天然7年もの 1ヶ 630円 .
天然10年もの 1ヶ 1,200円
―― はまぐり料理逸品 ――
はまぐり お造り 3ヶ 580円 . .
はまぐり 磯辺揚げ 3ヶ 580円 . .
はまぐり 天ぷら 3ヶ 580円 .
はまぐり ワイン蒸し 3ヶ 580円 .
はまぐりラーメン はまぐりの出汁たっぷり！〆の一品で是非ご賞味下さい。 630円
〔ランチ〕
◆ LUNCH（ランチ） 11:00～15:00 1,680円
＊ 旬彩膳 旬のお造り３種盛り
＊ 冷やし茶碗蒸し
＊ はまぐりの旨みたっぷりポテサラ
＊ はまぐり出汁巻き
＊ 旬魚の西京焼き
＊ 合鴨ロース
＊ 旬の天ぷら３種盛り
＊ はまぐりの吸い物
＊ 御飯 .
◆ はまぐり パスタ 1,200円
＊ はまぐり生パスタ
＊ はまぐりの旨みたっぷりポテサラ
＊ はまぐりスープ
◆ はまぐり出汁巻き ランチ 1,000円
＊ はまぐり出汁巻き
＊ 季節の小鉢
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＊ 季節の香の物
＊ 御飯
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Posted by かんみ♪
at 12:09
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